Предназначенная для мелкосерийного и домашнего приготовления колбас, мясных деликатесов, рыбы, курицы, овощей. Включаем компрессор, устанавливаем температуру, засыпаем опилки, разжигаем и все дальше само коптится, пака не закончатся опилки. Инновационная дверь с окном позволяет контролировать процесс копчения не открывая двери. Камера (внутри) для копчения 500х500х800 мм. Холодное копчение. Горячее копчение. Состоит: Наружная отделка – легендарная ангарская сосна. Внутренняя - осина Генератор дыма; Компрессор; Емкость для сбора темного холестерина; Освещение камеры; Электронагреватель; Терморегулятор с электронным датчиком температуры; Вентилятор для сушки и вяления продукта; Лоток для сбора жира; Шампура крепления для развешивания продукта. Вес коптильни 70 кг. Доставка по РФ. Расчет наличный, безналичный, ИП. Дополнительное оснащение. Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 20000 р. Конвекция 1,6 кВт. + 15000 р. Парогенератор + 20000 р.